79 подписчиков
Манты со свининой и тыквой - ждём гостей.
Манты с добавлением тыквы должны получиться сочными, нежными и вкусными.
Ингредиенты:
Готовим тесто:
мука - 450г
яйцо - 1 шт.
соль - чайная ложка без горки
вода - 210г.
Начинка:
Мясо - 800г
курдючный жир - 100г
тыква - 200г
картошка - 2 средние
лук - 150г
соль, перец свежемолотый, чеснок сушёный, кавказские специи - все по вкусу.
Сметана при подаче на стол.
Мясо и овощи нарезаем мелким кубиком, добавляем специи и все вместе хорошо перемешаем.
Раскатаем тесто, вырезаем кружки нужного диаметра и лепим манты.
Осталось выложить их в мантоварку, поставить время 45-50 мин и ждать гостей!
Около минуты
5 ноября 2023