Раньше часто пользовались этим рецептом. Сейчас реже, предпочитаем более постное мясо. Но для любителей рульки - это шедевр! Помню, когда я первый раз приготовила такую ветчину, папа сказал: "Отлично, начинай готовить следующую". Сейчас у нас папа совсем на постном питании...в больнице-то, да ещё и далеко от дома... Скучаю по нему очень. Недели через две, надеюсь, поедем его забирать. Буду откармливать его вкусняшками))) И обещаю ему занятия йогой))) Он хохочет и говорит, что на йогу он готов ходить только в качестве зрителя)))