66 подписчиков
Курица по-тайски
Ингредиенты:
✔️500 г куриного филе, нарезать ломтиками
✔️2 ст. л. рыбного соуса
✔️1 ст. л. соевого соуса
✔️1 ч. л. сахара
✔️1 ст. л. масла растительного
✔️2 зубчика чеснока
✔️1 ст. л. имбиря
✔️1 лук, нарезанный кольцами
✔️1 красный перец чили, измельченный
✔️1 лимон, сок и цедра
✔️Зеленый лук или петрушка для украшения
Способ приготовления:
1️⃣В глубокой миске смешайте рыбный соус, соевый соус, сахар, масло, чеснок и имбирь. Добавьте сок и цедру лимона. Это ваш маринад.
2️⃣ Положите куриные кусочки в маринад и оставьте их в нем на 15-20 минут.
3️⃣Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло и обжаривайте лук и перец чили (по желанию) до мягкости.
4️⃣Добавьте куринные кусочки в сковороду и обжаривайте их до золотистой корки, это займет около 7-10 минут.
5️⃣Подавайте курицу по тайски горячей, посыпанной зеленым луком или петрушкой. Можно подавать с рисом или лапшой.
Это блюдо имеет богатый аромат и вкус тайской кухни, сочетая в себе сладость, соленость и пикантность.
Около минуты
5 ноября 2023