28 подписчиков
ГОЛУБЦЫ 💥💥💥
Самое любимое блюдо с самого детства☝️ а у вас какое?
Ингредиенты:
▶️ Капуста - 1 кг
▶️ Курица - 400 гр
▶️ Лук - 1 шт
▶️ Рис - 50 го
▶️ Морковь - 1 шт
▶️ Сметана - 3 ст.ложки
▶️ Вода - 800 гр
Кочан капусты надрезаем вокруг кочерыжки и кладем в кипящую воду на несколько минут, чтобы листья стали мягкими, но не переварились
Даем капусте остыть и снимаем листья по одному и убираем в сторону
Пропускаем через мясорубку курицу и лук
Добавляем соль, специи по вкусу
Добавляем промытый рис и тщательно перемешиваем (можно добавить готовый рис)
Кладём начинку в капусту и сворачиваем конвертом
На сковороду добавляем масло, на дно выкладываем листы капусты и сверху выкладываем голубцы
Сверху выкладываем тертую морковь
Заливаем водой со сметаной и накрываем крышкой
Тушим до готовности (примерно 40-60 минут)
#голубцы #обед #ужин #от1года
Около минуты
4 ноября 2023