ГОЛУБЦЫ 💥💥💥 Самое любимое блюдо с самого детства☝️ а у вас какое? Ингредиенты: ▶️ Капуста - 1 кг ▶️ Курица - 400 гр ▶️ Лук - 1 шт ▶️ Рис - 50 го ▶️ Морковь - 1 шт ▶️ Сметана - 3 ст.ложки ▶️ Вода - 800 гр Кочан капусты надрезаем вокруг кочерыжки и кладем в кипящую воду на несколько минут, чтобы листья стали мягкими, но не переварились Даем капусте остыть и снимаем листья по одному и убираем в сторону Пропускаем через мясорубку курицу и лук Добавляем соль, специи по вкусу Добавляем промытый рис и тщательно перемешиваем (можно добавить готовый рис) Кладём начинку в капусту и сворачиваем конвертом На сковороду добавляем масло, на дно выкладываем листы капусты и сверху выкладываем голубцы Сверху выкладываем тертую морковь Заливаем водой со сметаной и накрываем крышкой Тушим до готовности (примерно 40-60 минут) #голубцы #обед #ужин #от1года
Детское меню 🍽️ готовим с любовью 💙
ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ‼️‼️‼️ Ингредиенты: Телячья печень - 500 гр Лук - 1 шт Морковь : 1 шт Сливочное масло - 50 гр Вода - 50 мл 1. Лук нарезать мелко, морковь натереть на терке 2. Обжариваем лук с морковью 3. Добавляем мелко нарезанную печень 4. Добавляем воду и тушим 15-20 минут 5. Добавляем сливочное масло и измельчаем блендером по однородной массы Хранить в стеклянной емкости в холодильнике до 5 дней. Больше рецептов в ТГ https://t.me/kidseat #паштет #печень #завтрак #перекус #от9месяцев
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ🔝🔝🔝 Нежнейшие котлеты с удовольствием оценят и взрослые и дети⭐️⭐️⭐️ Ингредиенты: ▶️ Куриное филе - 500 гр ▶️ Кабачок - 1 шт ▶️ Лук - 1 шт ▶️ Манка / Овсянка - 3 ст.ложки ▶️ Мука - 2 ст.ложки Курицу пропускаем через мясорубку Чистим кабачок, вынимаем мякоть с семечками (если кабачок перезрелый) Кабачок и лук пропускаем через мясорубку Добавляем манку или овсянку Добавляем соль, специи по вкусу Если смесь жидкая, добавляем муку Формируем котлетки влажными руками Жарим на заранее разогретой сковороде до золотистой корочки #котлеты #кабачок #обед #ужин #от1года
Про Арбуз 🍉🍉🍉 Можно вводить в рацион после 1 года При выборе нужно обращать внимание!!! У спелого и сочного плода будет: ▶️ плотная и блестящая корка; ▶️ контрастные яркие полосы; ▶️ сухой хвостик; ▶️ при постукивании будет звонкий чистый звук; ▶️ желтое пятнышко на боку. Прежде чем накормить малыша арбузом, вам необходимо съесть ягоду самому. Если через пару часов нет изменений в самочувствии, то можно кормить малыша ☝️ Давайте мякоть только из середины плода, ближе к кожуре собираются все вредные вещества. Нельзя покупать продукт ❌ ▶️ если он находится на земле; ▶️ возле автомобильной дороги; ▶️ если на нем есть любые повреждения; ▶️ разрезанный, даже если он упакован в пленку; ▶️ не в сезон Спелый арбуз имеет глянцевую поверхность, если матовый, то он созревал уже лежащим у продавца. Хранить разрезанный арбуз нужно в холодильнике, накрыв пищевой пленкой, но не более суток. Через два часа при комнатной температуре в сладкой мякоти появляются микроорганизмы, способные вызывать кишечные инфекции. #арбуз
Специи 🧂🌶🧄🧅🌱🌿 Самые первые пряные травы: ▶️ Тмин, укроп, фенхель - можно с 6-7 месяцев (можно добавлять в салат, суп, вторые блюда) ▶️ Лук, чеснок, сельдерей, петрушка - можно после 8 месяцев (лук, чеснок можно каплю для запаха) ▶️ Лавровый лист - можно после 10 месяцев ▶️ Душистый перец, кориандр - можно после 12 месяцев ▶️ Базилик - можно с 2 лет (хорошо сочетается с омлетом, сыром, макаронами, овощами) ▶️ Корица - можно с 2 лет (добавляют в десерты, каши, овощные рагу, мясные блюда, салаты) ▶️ Ваниль - можно после 12 месяцев (добавляют в молочные блюда, кашу, пудинг) Категорически запрещено ❌❌❌до 6–7-летнего возраста использование следующих продуктов: 🐸 любые сорта красного острого перца 🐸 горчица в разных ее вариантах 🐸 соусы с хреном 🐸 острый черный перец 🐸 шафран 🐸 уксус (особенно обычный столовый)