5 подписчиков
КЕКСЫ С ЧЕРНИКОЙ
Новая обстановка располагает к возобновлению одного из моих самых любимых дел. Поэтому с удовольствием делюсь нереально простым рецептом потрясающе вкусных КЕКСОВ С ЧЕРНИКОЙ, которые Вы сможете себе позволить без угрызений совести даже вечером 😂😂😂 Утром - идеально к кофе! ☕️
🔸ТЕСТО:
- 100 гр сливочного масла;
- 100 гр сахара;
- 1 яйцо;
- 25 гр молока;
- 200 гр муки.
🔸НАПОЛНИТЕЛЬ:
- 250 гр черники;
- 4 ст. ложки сахара;
- 2 ч.л. крахмала;
- 1 яйцо (для корочки сверху).
Приготовление:
1. Смешиваем масло, сахар, молоко и яйцо для теста. Добавляем муку и быстро замешиваем. Убираем на 1 час в холодильник.
2. Смешиваем сахар для наполнителя с крахмалом и засыпаем ягоду. Аккуратно перемешиваем, чтобы не помять ягоду.
3. Выкладываем формы тонким слоем теста; закладываем ягоду. Сверху формируем крышечки из теста. ❗️Если тесто подтаивает и липнет к рукам - чуть смочите пальцы в холодной воде. Крышечки смазать взбитым яйцом.
4. Запекать при температуре 200 градусов 15-20 минут. Дать остыть в формах.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Читать другие рецепты >> @secretkuhnya
Коктейль для красоты и здоровья
Рецепт быстрого хлеба
Около минуты
11 ноября 2023