26 подписчиков
Шарлотка за 60 минут.
Шарлотка - это великолепный десерт, который не только прост в приготовлении, но и буквально тает во рту. За лишь 60 минут вы можете создать настоящую кулинарную шедевр! Вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов:
4-5 свежих яблок
200 гр ароматного сахара
200 гр нежной муки
6 яиц
50 гр сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя.
Прежде чем приступить к приготовлению, подогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Яблоки тщательно очистите, удалите кожуру и семечки, после чего нарежьте их на тонкие ломтики.
Если вы предпочитаете более насыщенный аромат, посыпьте фрукты нежным порошком корицы и сахарной пудрой.
Возьмите миску и в ней взбейте яйца вместе с ароматным сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
Подготовьте форму для запекания, покройте ее пергаментной бумагой, затем намажьте сливочным маслом или просто смажьте форму маслом и посыпьте мукой. Переложите половину нарезанных яблок в форму и залейте их половиной тестовой массы. Повторите этот шаг еще раз, а затем залейте всё оставшимся тестом. Таким образом, вы создадите шарлотку с изысканной слоистой структурой.
Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте шарлотку при 180 градусах Цельсия примерно 35-40 минут, пока она не приобретет золотистый оттенок. Когда она будет готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть.
Теперь ваша переливная шарлотка готова к сервировке! Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить взбитыми сливками или ароматным мороженым для улучшения вкуса. Позвольте себе насладиться этим невероятно аппетитным десертом!
Кстати, шарлотка является одним из наиболее популярных десертов, приготовленных из яблок. Она идеально подходит для чаепитий или вечернего угощения. Вы можете экспериментировать с различными сортами яблок, чтобы создать разнообразные вкусы. А если добавите немного цедры лимона или апельсина в тесто, десерт будет особенно свежим и ароматным. Шарлотка - это настоящее кулинарное наслаждение, которое всегда порадует вас и ваших гостей простым и безупречным вкусом. Приятного аппетита!
1 минута
4 ноября 2023