6249 подписчиков
Как приготовить лучший крем-суп из 5 ингредиентов, которые всегда под рукой?
Попробуйте приготовить его дома и ваши близкие будут в восторге.
Тыквенный крем-суп
Ингредиенты:
- тыква 700 гр
- картофель 100 гр
- морковь 70 гр
- репчатый лук 35 гр
- чеснок 10 гр
- оливковое масло 25 мл
- сахар 25 гр
- соль 11 гр
- вода 400 мл
- сливочное масло
Способ приготовления:
- нарезаем тыкву, морковь, картофель на небольшие кубики
- лук и чеснок режем мелко
- наливаем в кастрюлю оливковое масло
- когда масло разогреется добавляем чеснок и лук, немного обжариваем
- добавляем морковь, тыкву и в самом конце картофель (каждый овощ немного обжариваем, перед добавлением следующего)
- далее добавляем воду, сахар, соль
- доводим до кипения, ставим на небольшой огонь и тушим под крышкой 30 минут
- через 30 минут проверяем шпажкой готовность овощей
- если овощи готовы, добавляем сливочное масло и измельчаем блендером
Суп готов, приятного аппетита!
*Важный нюанс. Добавление оливкового масла обязательно. Масло загущает суп. И после охлаждения суп станет густым и не будет жидким. #крем-суп #тыква #кремсуп #рецепты #пп
Около минуты
4 ноября 2023
102 читали