Всю жизнь учишься чему-то новому. Вчера муж научил меня готовить домашний творог. Я была удивлена, насколько это легко, и признаюсь честно, такой вкусный творог я еще не пробовала! Хотите узнать рецепт?
Батон и Бульон : Видеорецепты
6367
подписчиков
На этом канале вы сможете найти короткие, вдохновляющие видео рецепты, которые сможет приготовить каждый. 🍽️
Котлеты как в ресторане
Припущенная форель с рисом и овощами
Судак по-сицилийски
Пельмени под польским соусом https://dzen.ru/video/watch/65e5a57dce9f295fb9e57f0f
Согревающий и Питательный! Рецепт Рыбного Супа! Ваши гости будут в восторге от этого блюда!
Отвариваем рыбный бульон 1. Нам понадобится луковица среднего размера 2. Стебель укропа 2-3 шт. 3. Кости судака и потрошеный окунь 4. Черный перец горошком 5. Лавровый лист 6. Все ингредиенты заливаем холодной фильтрованной водой 7. Доводим бульон до кипения и на небольшом огне варим 1,5-2 часа 8. Когда бульон готов, процеживаем бульон через марлю 9. Готовый рыбный бульон переливаем в чистую кастрюлю 10. Добавляем соль в бульон 11...
Фрикадельки из фарша с рисом, тушенные в овощном соусе
Ингредиенты: Фарш из индейки 500 г Рис отварной 150 г Соль по вкусу Перец молотый черный по вкусу Яйцо 1шт Вода 500 мл Томатная паста 2 ст.ложки Сливки 33% - 3 ст.ложки Лук 1 штука Сладкий перец 1 штука Морковь 1 штука Приготовление: 1. Отвариваем 50 г риса. 1:1 50 г риса, 50 мл воды. Доводим до кипения, уменьшаем температуру до минимума и готовим под крышкой 20 минут. 2. Фарш смешиваем с отварным рисом, яйцом, солью и черным перцем. Формируем круглые заготовки, весом 45 г каждая...
Яйца Бенедикт
Очень захотелось поделиться фотографией пасты, которую я недавно готовила. 🥰 Рецепт по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/654530eda157a62963e0726b
Как приготовить суп-пюре с цветной капустой из 5 ингредиентов, которые всегда под рукой? Ингредиенты: - вода 1 л (5 стаканов) - цветная капуста 1 шт (650 гр) - репчатый лук 1 шт (80 гр) - растительное масло 1 ст.ложка - сливки 22% 100 мл - соль по вкусу - черный молотый перец по вкусу Способ приготовления: - Промойте и обсушите капусту бумажными полотенцам. - Подогрейте воду и сливки, не доводя до кипения. - Подготовьте кастрюлю и погружной блендер. - Поставьте на огонь кастрюлю с маслом и оставьте разогреваться. - Пока масло нагревается, мелко порубите лук. - В разогретое масло выложите лук. Обжаривайте его около четырех минут, постоянно помешивая. - Капусту разберите на соцветия и добавьте к луку, а затем хорошо перемешайте. - Обжарьте ингредиенты еще 5 минут, периодически помешивая. - Влейте в кастрюлю воду и доведите ее до кипения. - Когда вода закипит, убавьте огонь и оставьте блюдо вариться на 15-20 минут. - Снимите суп с огня и пюрируйте блендером. - Добавьте в кастрюлю теплые сливки, соль и перец по вкусу, а затем перемешайте сливки до однородности. - Поместите суп обратно на огонь и доведите до кипения. - Как только блюдо закипит, снимите его с плиты и остудите. - Суп готов. Приятного аппетита!
Из книги Джейми Оливера «Моя Италия» #брускетта #рецепты
Как приготовить лучший крем-суп из 5 ингредиентов, которые всегда под рукой? Попробуйте приготовить его дома и ваши близкие будут в восторге. Тыквенный крем-суп Ингредиенты: - тыква 700 гр - картофель 100 гр - морковь 70 гр - репчатый лук 35 гр - чеснок 10 гр - оливковое масло 25 мл - сахар 25 гр - соль 11 гр - вода 400 мл - сливочное масло Способ приготовления: - нарезаем тыкву, морковь, картофель на небольшие кубики - лук и чеснок режем мелко - наливаем в кастрюлю оливковое масло - когда масло разогреется добавляем чеснок и лук, немного обжариваем - добавляем морковь, тыкву и в самом конце картофель (каждый овощ немного обжариваем, перед добавлением следующего) - далее добавляем воду, сахар, соль - доводим до кипения, ставим на небольшой огонь и тушим под крышкой 30 минут - через 30 минут проверяем шпажкой готовность овощей - если овощи готовы, добавляем сливочное масло и измельчаем блендером Суп готов, приятного аппетита! *Важный нюанс. Добавление оливкового масла обязательно. Масло загущает суп. И после охлаждения суп станет густым и не будет жидким. #крем-суп #тыква #кремсуп #рецепты #пп