4 подписчика
Готовим пирог "Зебра"
Нам понадобится:
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 170 гр
Соль - щепотка
Молоко - 100 мл
Растительное масло - 100 мл
Ванилин - по вкусу
Мука - 220 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
Какао - 1 ст.ложка (с горкой)
Разбиваем в миске 2 яйца, добавляем к ним соль и сахар. Начинаем взбивать сначала на медленной скорости, потом на высокой, пока масса не станет белой. Далее, вливаем молоко и растительное масло и тщательно перемешиваем венчиком. Добавляем ванилин и начинаем постепенно (частями) просеивать муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая в процессе. Получается довольно густое тесто. Большую часть теста (2/3) переливаем в другую миску, а к малой части (1/3) добавляем какао и перемешиваем. Далее, берем форму (у меня силиконовая, поэтому ничем предварительно не смазываю, если же у вас форма из другого материала, то лучше смазать небольшим количеством раст.масла) и начинаем с центра заполнять тестом: 2 ложки белой массы, 1 ложку шоколадной и так пока тесто не закончится. Далее, берём палочку или шпажку и делаем узор, как показано на видео или так, как вам нравится. Выпекаем пирог при температуре 180° 30 минут. Попробуйте, он очень вкусный.
Приятного аппетита 😊
#рецепты #выпечка #пирог #пирогзебра #мраморныйпирог #кчаю #сладкое
1 минута
3 ноября 2023