4 подписчика
Готовим гречку с курицей "А-ля" плов.
Нам понадобится:
Гречка - на глаз. У меня было где то 200-250 грамм
Куриное филе - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - по вкусу. Я использовала 5 зубчиков
Соль - по вкусу
Растительное масло - 4-5 ст.ложек
Специи - по вкусу
Первым делом ставим кастрюлю на средний огонь и вливаем в неё растительное масло. Приступаем к нарезке овощей. Чеснок и лук нарезаем кубиками, отправляем в кастрюлю и перемешиваем. Морковку режем на 4 части и каждую часть ещё вдоль на несколько частей. Далее, нарезаем тонкими слайсами. Отправляем в кастрюлю и перемешиваем. Куриное филе нарезаем кубиками и отправляем к овощам и, также, хорошо перемешиваем. Пока все ингредиенты тушатся, тщательно промываем гречку. Когда куриное филе станет белого цвета, добавляем соль и специи (у меня приправа к курице и итальянские травы). Перемешиваем и тушим ещё пару минут. Далее, добавляем ко всем продуктам гречку и равномерно распределяем её по поверхности. Далее, наливаем воду поверх гречки так, чтобы над поверхностью гречки оставалось где-то 3 см. Накрываем крышкой и тушим все до готовности гречки. Как только вода выпарится, добавляем небольшое количество растительного масла, перемешиваем и подаем это вкусное и простое блюдо.
Приятного аппетита 😊
#рецепты #еда #гречка #гречкаскурицей #простоивкусно #быстроивкусно
1 минута
3 ноября 2023