8663 подписчика
Все , вот прям все кто любит шоколадное обязательно попробуйте его🖤. Я не любитель шоколадного но этот прям понравился! И помните он очень сытный и вкусный😇.
🖤Шоколадный кекс :
* Молоко — 250 мл
* Сахар — 230 г
* Мука — 200 г
* Масло сливочное-150 г
* Какао— 50 г
* Яйца — 2 шт.
* Ванильный сахар — 10г
* Разрыхлитель теста — 10г
Шоколадный ганаш:
Шоколад темный — 50 г
Сливки — 50 мл
* Смешайте все сухие ингредиенты(муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и какао)
* Взбить размягченное сливочное масло. Добавьте яйца. Затем влейте молоко.
* Затем сухие ингредиенты.
* Взбейте все до однородности пару минут.
* Тесто переложите в застеленную пергаментом форму 20*10.
* Выпекайте кекс в разогретой до 180 °C духовке до сухой шпажки, у меня выпекался 50 минут.
* Для шоколадного ганаша на водяной бане растопите шоколад, добавьте сливки и, хорошо перемешайте до однородной консистенции.
* Горячим ганашем покройте верх кекса, украсьте по желанию) у меня имбирными печеньками💝
Около минуты
3 ноября 2023