145,3 тыс подписчиков
Кекс «Зебра»
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 1 стакан
Греческий йогурт - 400 г
Растительное масло - 4 ст л
Мука - 3 стакана
Соль - 1/2 ч л
Разрыхлитель - 4 ч л
Несладкий какао-порошок - 4 ст л
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Форму смажьте сливочным маслом.
3. В большой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Добавьте йогурт и масло. Перемешайте.
4. Просейте в миску муку, соль и разрыхлитель. Взбивайте на низкой скорости или перемешайте венчиком до однородного состояния.
5. Добавьте какао-порошок в половину теста и перемешайте до однородности.
6. Выложите в форму тесто, чередуя два цвета. Чтобы добавить эффект мрамора, обмакните неострый нож до самого дна и сделайте зигзагообразные движения, чтобы перемешать.
7. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Уменьшите температуру, не открывая духовку, до 160 и запекайте еще 20 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
8. Подождите пару минут, пока кекс остынет, прежде чем вынимать из формы и нарезать ломтиками.
Приятного аппетита!
Около минуты
3 ноября 2023