14 подписчиков
МИНИ ПАНКЕЙКИ (4 порции)
КЖУБ на 1 порцию 288 ккал 9/36/10
☑️ мука рисовая - 200 гр
☑️ молоко - 200 мл
☑️ сливочное масло - 25 гр
☑️ яйца - 1 шт
☑️ разрыхлитель - 1 ч.л
☑️ соль - по вкусу
Сливочное масло растопите любым доступным способом и отдать остыть.
Молоко и яйцо взбиваем в глубокой миске и затем добавляем масло и хорошо перемешиваем до однородности. В другой емкости смешиваем сухие ингредиенты, муку просеиваем и добавляем соль и разрыхлитель, перемешиваем. Соединяем сухую и молочную смеси до однородной массы.
Разогреваем а/п сковороду и смазывает ее кисточкой небольшим количеством масла. Чайной ложкой формируем на сковороде мини панкейки. Переворачиваем как только на поверхности начинают появляться пузырьки. Готовые панкейки снимаем со сковороды и подаем к столу.
Приятного аппетита 😋
‼️В данном рецепте нет сахара, поскольку подаем такие панкейки с шоколадной или арахисовой пастой или медом, ягодами и фруктами.
Около минуты
3 ноября 2023