Если я дам вам 1000 ккалорий кока-колы, 1000 ккалорий вареных овощей и 1000 ккалорий говяжьего стейка, то это будет одно и то же количество энергии для тела. Штука в том, что 1) после кока-колы вы захотите есть значительно быстрее, чем после говяжьего стейка 2) кока-кола содержит значительно меньше макронутриентов (белков и жиров там нет от слова «совсем) в отличие от стейка или даже от вареных овощей 3) кока-кола содержит меньше микронутриентов (если вообще содержит). Получается, что вся теория калорийности зиждется на не для всех подходящих концепциях. Напомню эти концепции: 1) Население растёт, и людей нужно кормить 2) Питательной еды на всех не хватает 3) Еда должна быть легка в логистике для перевозки и доставки конечному потребителю 4) Еда должна быть вкусная и такая, чтобы не оторваться. Собственно, кока-кола «откликается» по всем пунктам. Поэтому не удивляйтесь, что не можете похудеть - вы находитесь в неравной битве с тысячами маркетологов, поведенческих психологов, купленных исследований, докторов и рекламщиков. И результат в зеркале отражает не то, что вы глупый человек, а то, что вам в голову вбили «не те» ценности.