7230 подписчиков
🥬 Кстати, а вы когда-нибудь думали, какая еда будет в будущем?
По данным ООН, к 2050 году на Земле будут жить 9,7 млрд человек. Почти 70% населения будет жить в городах, как это повлияет на индустрию питания в мире?
Прогнозируют, что через 30 лет люди все больше будут отказываться от мяса, предпочитая ему альтернативы: синтетическое мясо, соя, и другие продукты неживотного происхождения. Также всё чаще для производства еды будут использовать насекомых.
Рацион станет более «здоровым», ориентированным на потребности конкретного человека. И будет больше внимания уделяться упаковке, она будет более экологичной и даже, возможно, съедобной.
Около минуты
2 ноября 2023