85 подписчиков
2 ноября 2023 г. 05:08
🙂 • обычное настроение
Проснулся. Выспался. Встал. Приступил к распорядку. Часом ранее подъёма.
10:⁰⁸
Утро прошло в штатном режиме. Согласно распорядка и бездельем после выполнения утренней части. После завтрака посмотрел кино. "короткометражку часовую. Про рок-музыкантов. Документалка. Скучная. Не понял зачем смотрел и название не запомнилось. Что-то там "..ночной Москвы". Грохот вроде. Было скучно и непонятно. После отправился на кухню кофе навести. Увидел подготовленный обед на столе и вспомнил что гречка закончится сегодня на обеде, а котлет куча. Им гарнир на ужин нужен. Снова гречку? Скучно. Пюре? С картошкой морока. Чистить. Варить. Через мясорубку пропускать. Вручную всё ещё не научился. Макароны тоже скучно. Ну и соус нужен им. Чтоб не сухо было. Рис решил приготовить. Всё рассчитал чтоб рассыпчатым в итоге оказался. На маленькую кастрюльку как и гречки отмерил 1.5 стакана. Промыл раз. Дал стечь. Потом повторил промывку ещё трижды. Пока вода с ним прозрачной не стала. После в сотейнике в мойке оставил стекать и воду для него на плите завёл. Добавил в неё масла 10 мл и перетёр 2 кубика луковых допинга. Вода закипела и добавил допинг. Размешал. Когда растворился добавил рис. Дождался повторного закипания и сбавил огонь на двоечку. Перемешал и отмерил 15 минут варки. В процессе подготовился. В чайнике воду обновил. Скипятил. Для промывки. По истечению 15 минут слил обратно в сотейник рис. Промыл кипятком. Перемешал. В дополнение ещё проточной водой промыл перемешивая и оставил стекать. подготовил для него кастрюльку. Помыл и тоже стекать оставил. Сотейник для промывки крупы нормальный нужен. Как дуршлаг. С ножками. Только отверстиями мелкими для слива.
12:³⁵
Близится обед. Проверил рис. Он стёк и остыл. Пересыпал его в кастрюльку. Именно пересыпал. Не переложил. Не считая первых тестовых пары ложек. Он рассыпчатый. Это сейчас. Узнаю на ужине каким будет. Шаманство вновь мной овладело. Решил ещё салат крабовый. Хорошо он у меня получатся стал. Словно у здорового. Отварил рис. Промыл и начав варить яйца вспомнил что вчера морковку с чесноком делал и майонеза мало было. Всё же думаю хватит. Отварив яйца сразу их почистил. Снова неудобство. Миска подходящая для салата есть. Ну а крышку куда-то забесил. Можно в ней приготовить и в конце дня переложить в другую. Поменьше. Там котлеты. Их переложить придётся. Или делать тогда в большой миске. Не нравится мне такое. Когда в большой таре мало места изначально занимается.
15:²⁰
Сделал салат. Не обошлось без накладок и травм. Сейчас решил не размораживать палочки. Совсем. Раздевая их порезал палец. Большой. Подушечку ногтевой фаланги. Это травма. Причина неаккуратность. Нарушение тб и всё такое. Сам виноват. При открытии банки с кукурузой гаджет начал запинаться и работать с прерываниями. На реверс крутит нормально. В обычную сторону через время запинается и глохнет. Явно не батарейки. Но всё же обновил. Сил ему не прибавило. Также запинается, но не глохнет. Может устал. 4 года службы всё же. С получки новый купить надо. А может раньше. На неделе ещё один из должников говорил что рассчитается. Салат сделал. Майонеза хватило. Даже осталось завтра на суп. Правда на дне и по стеночкам ведра и придётся вначале порцию бульоном залить. Закрыть и взболтать. Потом в плошку вернуть и гущи добавить.
20:⁵⁷
Таня приходила. Отработали с ремнём. Как и вчера, чувствовалась боль в щиколотке.
Собственно день закончен и можно отдыхать.
2 минуты
2 ноября 2023