14 подписчиков
ШАКШУКА
КЖУБ на 1 порцию 250 ккал 15,9/12,53/16,42
☑️ яйцо - 2 шт
☑️ помидоры - 150 гр
☑️ томатная паста (у меня домашнее лечо) - 1 ст.л.
☑️ оливковое масло - 3 мл
☑️ паприка - 1 щепотка
☑️ рикотта - 40 гр
☑️ соль, перец, зелень - по вкусу
☑️ соус бальзамик - по вкусу
Нарезаем помидоры мелким кубиком и обжариваем с томатной пастой на оливковом масле на среднем огне, до тех пор пока помидоры не станут мягкими. Затем делаем в помидорной смеси 2 углубления и вбиваем в каждое по яйцу. Жарим яичницу под крышкой, до тех пор пока не схватится белок. Перчим паприкой, солью и перцем. Выкладываем на тарелку, украшаем сыром, зеленью и соусом бальзамик.
Приятного аппетита 😋
‼️А чтобы съесть все до последней капельки, дополните завтрак тостом из хлеба.
Около минуты
2 ноября 2023