Очень классно, когда рестораны делятся какой-то душевной внутрянкой ежедневной рабочей рутины — доверия и тепла к проекту сразу больше. Шеф ресторана русской кухни "Айна" Дмитрий Нечитайлов рассказывает о традиции каждое утро забирать к столу хлеб из Зачатьевского монастыря. И даже дождь не помеха.