28 подписчиков
Автор рецепта: Дядя Коля
Давайте приготовим "Картошку по-деревенски" 🥔🍅
Ингредиенты:
• 1 кг картошки, очищенной и нарезанной кольцами
• 3 помидора, порезанных кубиками
• 1 крупная луковица, нарезанная полукольцами
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 100 г твёрдого сыра, натёртого
• 4 столовые ложки растительного масла
• Соль, черный перец, травы (розмарин, тимьян) по вкусу
• Свежая зелень для украшения
Приготовление:
1. Обжарьте картошку: Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжаривайте картошку до золотистой корочки, периодически помешивая, чтобы она равномерно обжаривалась.
2. Добавьте овощи: Добавьте лук и чеснок к обжаренной картошке. Продолжайте готовить на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
3. Приправьте и добавьте помидоры: Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте травы. Затем положите в сковороду помидоры и тушите все вместе до мягкости помидоров.
4. Посыпьте сыром: Посыпьте блюдо натертым сыром и накройте крышкой. Подождите несколько минут, чтобы сыр растаял под теплом, создавая вкусный слой.
5. Подавайте горячим: Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Подавайте блюдо горячим, с кружкой хлеба или в качестве гарнира к мясу.
Приятного аппетита! 🥔🍅🧀🌿
#рецепты #дядя_коля #дядя_коля_рецепты #без_мяса #что_на_обед #bluewillow
1 минута
1 ноября 2023