66 подписчиков
Хачапури по-аджарски на скорую руку
Ленивые хачапури по-аджарски из слоеного теста - это полноценное второе блюдо, которое подают горячим.
Ингредиенты:
✔️ Замороженное слоеное бездрожжевое тесто – 450 г
✔️ Сыр – 200 г
✔️ Яйца – 5 шт.
✔️ Молоко - 2 ст. ложка
Способ приготовления:
1️⃣ Раскатываем тесто и разделяем его на четыре одинаковых круга.
2️⃣ По краям каждого круга разложите примерно по 50 г тертого сыра.
3️⃣ Сверните края круга с сыром навстречу друг к другу, формируя лодочку.
4️⃣ Делаем проколы вилкой в центре лодочки и размещаем там порцию сыра.
5️⃣ Покрываем края лодочки смесью из желтка и молока, затем помещаем в предварительно разогретую духовку до 180°C на 15-20 минут. Затем добавляем желтки и оставляем в духовке еще 2 минуты.
Приятного аппетита🤗
Около минуты
1 ноября 2023