866 подписчиков

Какие масла используете при готовке? Для холодного и горячего использования разные?

Есть масла предназначенные для жарки и есть масла предназначенные только для холодного использования.

Они отличаются точкой дымления. Это температура активного окисления масла, чем она выше, тем более безопасным считается масло для жарки.

Масла с высокой точкой дымления, которые пригодны для жарки⬇️

1️⃣масло ГХИ

2️⃣кокосовое масло

3️⃣масло авокадо

Масла, которые НЕПРИГОДНЫ для жарки⬇️ Используйте их только в виде заправок✅

1️⃣нерафинированное оливковое, льняное масло

2️⃣все ореховые масла

Это база, которую должна знать каждая женщина❤️

Около минуты

31 октября 2023