7 подписчиков
Осеннее настроение.Банница.
Не люблю осень с детства , упорно ищу плюсы в этом времени года , стараюсь сконцентрироваться на приятных моментах.... один из немногих- изобилие овощей.
Диетологи делают упор именно на овощи , ,поэтому делюсь рецептом осеннего пирога с тыквой , упрощенная вариация на тему болгарской банницы
- берем пласт тонкого лаваша,
- покрываем слоем натертой тыквы,
- посыпаем сахаром , либо сахарозаменителем,
-сворачиваем рулетиком , немного перекручиваем и укладываем улиткой в форму,
-повторяем с последующим лавашем все вышеперечисленное,
- заливаем сметанно-ячной заливкой(два яйца на 400 гр. Сметаны).
-выпекаем при температуре 150-200 градусов
20 мин.
Около минуты
31 октября 2023