Евгения Кин

Опять про садоводство. Чем ближе осень , тем чаще начинаешь "считать цыплят" , подводить итоги. Первый раз за многт лет не получилис перцы , все переопылились в желтый , очень странно. . И наросли деревьями , а плодов не много. Возможно долгая и затяжная сибирская весна тому виной , сидят в горшках , мучаются , ждут своего часа, теряют силы. Томаты порадовали больше , их жизнелюбие вообще меня поражает , готовы пустить корень из любого участка стебля . В этом году я более- менее разобралась с агротехникой , раньше это была мамина история. Но, в силу возраста , она отошла от огородных дел. Сначала я хотела минимизировать томатную историю , но потом любопытство и упрямство взяли верх. Мама приехала с ревизией , бвла довольна результатом.

Астана, столица Казахстана, самая близкая 'заграница" Впервые были в 2022 г. , летом ехали через Алтайский край. Если честно-была удивлена новым городом . Да , многие вспомнят Акмолу , Целиноград , события 90-х, прошлые обиды. Но у меня лично нет никаких отрицательных воспоминаний , рефлексии по поводу прошлого. Просто открыла для себя город , в 2022 году это был Нур Султан. В текущем году сьездили еще раз автобусом из Новосибирска. Ехали с 16 часов до 8 утра следующего дня. Терпимо ... болтали , общались , прошли 2 таможни, не очень устали. Считаю очень недооцененным этот вариант путешевствий: 1.Близко 2. Дешево , курс выгодный сейча . 3 Красиво , много необычных зданий 4. Для девушек-хороший шопинг 5. Вкусная еда. 6 . Доброжелательное отношение 7 . Все на русском. 8. Отличное танспортное покрытие , проезд в три раза дешевле. 9. Много интересных локаций .

Осеннее настроение.Банница. Не люблю осень с детства , упорно ищу плюсы в этом времени года , стараюсь сконцентрироваться на приятных моментах.... один из немногих- изобилие овощей. Диетологи делают упор именно на овощи , ,поэтому делюсь рецептом осеннего пирога с тыквой , упрощенная вариация на тему болгарской банницы - берем пласт тонкого лаваша, - покрываем слоем натертой тыквы, - посыпаем сахаром , либо сахарозаменителем, -сворачиваем рулетиком , немного перекручиваем и укладываем улиткой в форму, -повторяем с последующим лавашем все вышеперечисленное, - заливаем сметанно-ячной заливкой(два яйца на 400 гр. Сметаны). -выпекаем при температуре 150-200 градусов 20 мин.

Хотелось поделиться фото с урожаем перца. Теплое лето , отличная осень позволили реализоваться сортовым качествам и получить отличный результат. Сорта "Илья Муромец" и "Красный Слон" сажу второй год и второй год они меня не подводят. Крупные , сладкие , толстостенные. Главное успеть подвязать к опоре , что бы не сломались. Мой дед проживал в молодости на территории Румынии , нанимался к состоятелтным людям ухаживать за садом. Мои родственники говорят , что такого перца , как у него ни у кого не росло. И ,будто бы, мне передался его дар. Но я не особенно в это верю. Хотя и люблю эту культуру и заготовки из перчиков-лечо , перец печеный , в маринаде...