25 подписчиков
ЧТО И ПОЧЕМУ ЕСТЬ НА ЗАВТРАК
Хотите чувствовать больше бодрости в течение дня и снизить тягу к перекусам и сладкому?
Для этого каши, блинчики и прочие привычные углеводные завтраки замените полезной для здоровья формулой
качественный белок + натуральные жиры + клетчатка
Чем же можно позавтракать согласно этой формуле?
Ну конечно же в первую очередь яйца. Они содержат и хороший белок, но еще ценнее в них желток. Забудьте о страшилках о том что это жирный жир, вредный холестерин и желтки надо выбрасывать) Недавно читала, что еще в СССР провели исследования анализов у работниц птицефабрики, которые ели до 20 яиц в день и холестерин у них был идеальный, а я думаю еще и желчный работал прекрасно на таком питании))
Дело в том, что это очень полезный жир. Яичный желток - самый лецитиносодержащий продукт. Думаю многие знают, что лецитин назначают в бадах людям с проблемами жкт для улучшение текучести желчи и это самое то для утра, когда многие просыпаются разбитыми в плохом настроении из-за застойных процессов в желчном пузыре. Важно, чтобы желток в яйце оставался жидким, поэтому я отдаю предпочтение глазунье, яйцам всмятку и пашот. И совсем идеально будет именно для завтрака покупать домашние яйца, разница колоссальная и очень чувствуется, об этом мне говорят даже люди далекие от знаний о здоровом питании)
К яйцам нужно обязательно добавить овощи свежие, тушеные или легко обжаренные на топленом масле. Можно сделать кабачковые оладьи с минимумом муки. Клетчатка помогает кишечнику полноценно заработать и кормит полезную микрофлору.
Для более долговременной сытости и пользы добавьте кусочек цельнозернового хлеба или нутовую лепешку с какой-нибудь полезной намазкой. Например, с печеночным паштетом, печенью трески, бужениной, рыбкой или икрой.
Организм очень быстро начинает понимать, что такие завтраки ему идут на пользу. У меня даже горячо любимые раньше сырники перестали появляться часто на тарелке, даже мысли не возникают приготовить сладкий углеводный завтрак, они больше не приносят удовольствие и я этому очень рада и всячески поощряю :)
ЗЫ Рецепты всего вышеперечисленного есть в моём блоге в телеграм и их легко можно найти, воспользовавшись поиском по слову (три точки в правом верхнем углу) Ссылка на телеграм в шапке профиля.
1 минута
31 октября 2023