2745 подписчиков

ПРОГРАММА мастер-класса МОЙ ПЕРВЫЙ ТОРТ 🍰

Практический однодневный мастер-класс, где каждый участник приготовит и задекорирует свой собственный торт и заберет его домой

Что будем готовить:

3 вкуса тортов:

🍓 Классика клубничный пломбир

🌰 Миндально - карамельный

🍫 Шоколад шоколадный

1️⃣ 3 вида бисквитов: классический ванильный, шоколадный брауни, миндальный

2️⃣ Крема для сборки торта: карамельный крем, классический крем чиз на масле, шоколадный крем, взбитый ганаш из молочного шоколада

3️⃣ Пропитки для торта: классический сироп, горячий шоколад, карамельная

4️⃣ Начинки: клубничное конфи, карамель, хрустящий слой с бельгийской вафлей

5️⃣ Крем для выравнивания/покрытия торта. Крем для выравнивания торта

Научимся нескольким видам декора:

1. Композиция из макарон и ягод/фруктов

2. Перья из шоколада

3. Шоколадные подтеки и ягодный венок

4. Мазки и кремовый декор

5. Печенье, шоколад, конфеты, батончики в декоре торта и составление композиции из них

6. Композиция из фруктовых слайсов и сусального золота

Также:

🔸 Вас ждёт перерыв на вкусный домашний обед

🔸 Уютная камерная атмосфера и небольшая группа

🔸 С собой вы заберете не только знания, но и техкарты, а также целый готовый торт 🎂

🗓️ Дата: 25 ноября

📍 Место: г.Москва, МК проводится в моей студии по адресу м. Калужская, ул. Обручева 34/63 ст 3 оф 120

Стоимость: 7500 руб.

Для записи пишите в комментариях, я с вами свяжусь

1 минута

11 ноября 2023