18,2 тыс подписчиков

📌Ингредиенты:

🔴Запеченая тыква - 120 г ( вес готовой!)

🔴Разрыхлитель - 1 чл

🔴Масло ( ГХИ, сливочное или кокосовое) - 50 г

🔴Яйцо - 1 шт ( с1)

🔴ПП мука - 210 г ( отлично с пшеничной цз, полбяной, дурум, можно миксовать)

🔴Сметана 10% ( в начинку , можно йогурт ) - 40 г

🔴Финики - 60 г ( можно орехи с сахзамом, кокосовый сахар с корицей и т д)

По желанию можно добавить специи - мускатный орех и корицу

Для заливки ( по желанию) :

натуральный йогурт - 30 г

✅КБЖУ на 100 г 271 ккал 7.15/ 10.8 / 37.6

✅КБЖУ на 1 булочку ( с финиками, сметаной и йогуртовой заливкой) 338 ккал 9/ 13/ 47

Приготовление⤵️

1️⃣Блэндером взбить яйцо, растопленной масло и тыкву

2️⃣Вмешать муку и специи, тесто будет липковато, но не забивайте его мукой

3️⃣на припыленной мукой поверхности распределите тесто , сделайте прямоугольник толщиной 0,7 см

4️⃣смажьте сметаной и выложите 4 полоски из нарезанных фиников ( будет 4 булочки)

5️⃣сверните рулет и разрежьте на булочки

6️⃣выпекать 30 минут при 180

7️⃣по желанию покрыть йогуртом в качестве заливки

Около минуты

11 ноября 2023

293 читали