96,3 тыс подписчиков
Печенка - продукт неоднозначный, который нравится далеко не всем … все дело в природной горечи … это следствие наличия большого количества желчных проток, которые и придают печенке характерный привкус …избавится от него непросто, но его можно отлично маскировать, добавив в блюдо сладких фруктов … печенка и фрукты - идеальное сочетание … ананасы, малина, айва, яблоки - вот новый хит мировой кулинарии … блюда из печенки в фруктовом окружении имеют отличный вкус и я уверена, такое сочетание придется по-вкусу даже изысканным гурманам …
Рецептов подобных блюд великое множество и не важно … обжариваете вы сначала фрукты и к ним добавляете печенку или сначала печенку, а потом фрукты … результат всегда будет великолепный … главное не пережарить … печенке достаточно нескольких минут … она должна быть нежной и мягкой … приправы каждый выбирает под свой вкус … и еще … обязательно добавляйте в блюдо сухое вино, коньяк или виски … фантастический аромат которых поможет быстро собрать вашу семью и близких за обеденным столом! Приятного аппетита!
Около минуты
11 ноября 2023
5098 читали