28 подписчиков

Автор рецепта: Дядя Коля

🍲 Деревенский обед "Поляна урожая дяди Коли" 🌾

Ингредиенты:

• Курица (цельная) – 1 шт. (примерно 1,5 кг)

• Морковь – 3 шт.

• Картофель – 4 шт.

• Репчатый лук – 1 шт.

• Помидоры – 4 шт. (средних размеров)

• Болгарский перец (разноцветный) – 2 шт.

• Чеснок – 3 зубчика

• Зелень (петрушка, укроп) – для украшения

• Масло растительное – 2 ст. ложки

• Соль – по вкусу

• Перец черный молотый – по вкусу

• Вода – 1 литр

Приготовление:

1️⃣ Курицу разделываем на порции. Лук мелко рубим, морковь и картошку нарезаем кубиками.

2️⃣ На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук до прозрачности.

3️⃣ Добавляем порезанную курицу, жарим до золотистой корки.

4️⃣ Помидоры нарезаем дольками, перец – полукольцами. Добавляем в сковороду, тушим 5 минут.

5️⃣ Перекладываем все ингредиенты в глубокую кастрюлю, добавляем порезанный чеснок, морковь, картошку. Заливаем водой.

6️⃣ Тушим на медленном огне до готовности курицы и овощей. Посолить и поперчить по вкусу.

7️⃣ Подаем горячим, посыпанным свежей зеленью.

Это блюдо – настоящая поляна вкусов, где сочная курица сочетается с ароматными овощами. Приятного аппетита! 🍽🌿🥕🍅

#рецепты #дядя_коля #дядя_коля_рецепты #что_на_обед #bluewillow

1 минута

11 ноября 2023