11 подписчиков
Сегодня у нас будет Солнечная Долина Солдайя (белое, 2018 года урожая).
Создано из купажа белых автохтонных сортов винограда:
Солдайя, Сары Пандас, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый и Кокур белый.
Возраст лоз 30-35 Лет (почти как я 🤣).
Название вина имеет 2 варианта:
1-был выбран сорт с самым красивым и мелодичным именем.
2-когда на крымском побережье обитали греки и римляне, город Судак назывался Солдайя.
Вот такое и мелодичное, и историческое имя у вина!
👇Ниже рассказываю, какие у меня впечатления об этом вине)
Но мне интересно ваше мнение. Так что, жду в гости.
Соломенного цвета
Ароматика средней интенсивности.
👃желтое яблоко, дюшес, абрикос, персик, лайм, белые цветы, травянистость.
Кислотность средняя +
👄яблоко, абрикос, косточка от персика, лайм, цедра лимона, солоноватость.
Послевкусие лаймовое средней длины.
Подводя итоги, можно сказать, что вино к сожалению прошло свой пик и уже находиться не в форме
Около минуты
11 ноября 2023