37 подписчиков
Поговорим о моей любимой жареной картошечке!
А откуда история происхождения ? м?
Изобрели этот способ приготовления картофеля не французы, как многие думают, а бельгийцы. Рассказывают, что впервые картофель приготовили жители долины Меюсе, что расположена между городами Динант и Льеж. Они очень любили жарить в масле рыбу, нарезанную тонкими брусочками. А зимой река замерзала, рыбы не было, вот и попробовали жарить картофель.
Во многих семьях, да и вообще народах, картофель жарят, да и готовят везде по-разному. Лично я люблю жареный картофель ломтями, с луком репчатым, и свежесобранными, или сушеными грибами.
В данном видео, картофель южный краснодарский, с репчатым луком, и сушеными грибами, которые сначала нужно залить кипятком, дабы они распарились, отвар после 5 минут слить, можно порезать, можно нет, и жарить вместе с картофелем.
Приятного Аппетита!
Приятного аппетита!
P.s: За монтаж видео не судите, новый редактор, плохо еще разобрался:))))
Я ведь повар, а не монтажер :))
Около минуты
27 октября 2023