Найти тему
171,1 тыс подписчиков

Бесподобный вкус выпечки с таежными орешками


1.Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
2.Растаявшее масло добавить в яйца.
3.Выжать в соду кусочек лимона.
4.Просеять муку в миску и перемешать до однородности.
5.Добавить какао и еще раз все хорошо перемешать, пока тесто не станет гладким и эластичным.
6.Бруснику промыть и добавить в тесто.
7.Высыпать орехи в миску (оставить несколько штук для украшения кекса).
8.Шоколад порубить ножом на маленькие кусочки. Добавить в тесто и аккуратно перемешать, чтобы не помять бруснику.
9.Смазать маслом форму для запекания.
10.Обсыпать мукой масляный слой (такая обработка формы называется «французская рубашка»).
1.1Переложить массу в форму и украсить орешками, которые оставили для украшения.
12.Убрать форму в разогретую духовку и выпекать в течение 60 минут при температуре 200 градусов. Достать из духовки, дать остыть кексу 10 минут, после этого можно достать из формы.
Около минуты
157 читали