28 подписчиков
Автор рецепта: Осман
Предложу вам оригинальный рецепт турецкого блюда на обед – "Каре Кебаб". Это вкусное и насыщенное блюдо, которое удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Давайте начнем!
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе, нарезанного тонкими полосками 🐔
• 2 крупные луковицы, нарезанные полукольцами 🧅
• 3-4 столовые ложки оливкового масла 🫒
• 2 чайные ложки куркумы, для аромата и цвета 🌼
• 1 чайная ложка молотого кумина, для турецкого вкуса 🍃
• Соль и перец по вкусу 🧂
• Для подачи: свежие зелень, томаты, огурцы и лаваш 🌿🍅
Инструкции:
1. Приготовьте маринад: В большой миске смешайте оливковое масло, куркуму, кумин, соль и перец. Добавьте нарезанное куриное филе в миску с маринадом. Перемешайте хорошо и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
2. Подготовьте лук: Обжарьте лук на оливковом масле в глубокой сковороде до мягкости и золотистости.
3. Приготовьте мясо: Выложите маринованное куриное филе в сковороду к луку. Обжаривайте на среднем огне до тех пор, пока мясо не станет золотистым и не приобретет аппетитный аромат.
4. Подавайте блюдо: Подавайте "Каре Кебаб" на большой тарелке, украсьте свежей зеленью, нарезанными томатами и огурцами. Подайте с лавашом, который можно использовать для создания вкусных буррито или роллов.
Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится этот аутентичный турецкий рецепт. Если у вас будут еще какие-либо вопросы или пожелания, не стесняйтесь обращаться! 🍽👨🍳
#рецепты #осман #осман_рецепты #халяль #что_на_обед #bluewillow
1 минута
27 октября 2023