Часто готовлю такие сочники к чаю или кофе, потому что выпечку с творогом  очень любят в нашей семье. Уверена, что и вам понравится этот рецепт

Как же я любила сочники, которые давали нам в школьной столовой! А вы помните эту советскую выпечку из школьной столовой или кулинарии?! Вкус детства! Ностальгия! Но сегодня будет немного другой рецепт, и на мой взгляд, он ничуть не хуже сочников по ГОСТу. Судя по тому, как быстро их съедают мои дети с друзьями, они достойны того, чтобы поделиться рецептом с вами. Такие сочники получаются безумно вкусные (и тесто, и начинка). Итак начнём. Сразу делаем тесто. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром , солью, ванильным сахаром до пышности и побеления. Добавляем яйцо, сметану и снова взбиваем...