217 подписчиков
ТЕЛЯЧЬИ НЕЖНОСТИ: чуть не упустил достойное блюдо! И как такое могло случиться?
Поначалу не обратил внимания, если честно. А если обратил, то проснобировал... Так и остался бы без впечатлений, если бы продвинутая молодёжь не ткнула носом в тарелку.
ТОМЛЁНАЯ ГОВЯДИНА с трюфельным пюре и печёной морковью (280 гр./590 руб.) - если бы не томлёное мясо, назвал бы блюдо не ресторанным - домашним. Тем более, что от него просто веет домашним уютом с приятнейшими изысками.
Столь нежную и ароматную говядину давно не встречал. Нож не нужен - томлёные волокна легко отделяются вилкой. Баланс специй надо отметить - всего в меру, чтобы подчеркнуть вкус самого мяса. Отличное пюре, но почему оно "трюфельное", признаться, не понял. Морковь понравилась меньше - слишком яркий привкус растительного масла, словно её не запекли, а просто приготовили во фритюре.
Кухня заведения, не смотря ни на что, выдаёт стабильное качество и предлагает в своём меню и популярные, и понятные блюда. И даже шедевральные выдаёт, как, например, тот же Том Ям - лучший в городе. Хотя вчера странным образом вместо двух креветок положили одну...
Бар-ресторан Meetpoint ⭐Кински рекомендует!
- Кирова, 143. 265-85-46
- Ак. Королева, 10. 220-49-48
- ТК Ёлки, 40-летия Победы 1. 218-25-25
ВК: @meetpoint
1 минута
27 октября 2023