5 подписчиков
Все любители эко-десертов и фитнес-продуктов закидают меня тапками за это
🍪Фитнес-печенье, эко-печенье, пп-печенье - что кроется за яркой вывеской и приставкой «фитнес»?
У меня была ситуация с клиенткой. Говорит: «я сахар не ем, конфеты купила вот тоже без сахара»
Говорю - сфоткай состав. Присылает. Упаковка «Трюфели без сахара», окей. Читаем мелкими буквами. На первом месте в составе изомальтоолигосахарид (подсластитель, который при большом потреблении может вызвать метеоризм и диарею), на втором- заменитель какао-масла, из смеси с пальмовым маслом. Кстати, вы знали, что то, что на первом месте в составе написано - этого больше всего в продукте? И дальше идет по убывающей.
Это еще не все. Калорийность конфет без сахара была больше 400ккал! Можно ли их есть - да, конечно, это не вот прям самый вредный продукт.
Но! Девушка то купила, и с легким сердцем ела в день по полкоробки. Думая, что это очень полезно и поможет ей снизить вес (нет)…
Итак, что надо знать о продуктах с надписью «фитнес» или «без сахара»? Давайте разбираться
⠀
1️⃣ Иногда это полная пустышка - в обычное печенье добавят овсяных хлопьев или льняных семечек, повысят ценник в 2 раза, люди покупают и думают, что они зожники 😁🤦🏻♀️
Особенно тут надо сказать не про печенье, а про мюсли, сухие завтраки и йогурты - 90% продуктов в супермаркетах с приставкой «фитнес» не помогут вам похудеть. Мало клетчатки и витаминов, много ккал и сахара. А значит чувство голода не заставит себя долго ждать…
Да и не худеется от сахара , как бы ни хотелось!
Читайте составы❗️
⠀
2️⃣ Печенье и шоколад на фруктозе - не панацея.
На фруктозе растолстела Америка, когда начался фруктозный бум, и люди стали без меры поглощать печеньки и тд., думая, что они не отложатся в боках.
❗️Смотрите на калорийность - изделия на фруктозе не ноль ккал, если что. И на фоне перебора суточной нормы калорийности фруктозные печеньки уйдут в бока с тем же успехом, что и обычные.. Если честно, я выпечку и конфеты на фруктозе просто обхожу стороной
⠀
3️⃣ Патока, мёд, глюкозный сироп в составах - это тот же самый сахар по сути. Не обольщайтесь☝🏼
Не исключено, что под незнакомым словом в составе указан скрытый сахар — ингредиент, аналогичный сахару по калорийности, составу и гликемическому индексу.
О том, как еще «обзывают» сахар на этикетках, рассказала на своем канале https://t.me/ufadietolog, добро пожаловать!
⠀
4️⃣ Если вы хотите снизить или сохранить вес, калорийность имеет значение.
Например, покупая эко-печенье, в составе: овсяная, ржаная, гречневая мука. Это лучше, чем пшеничная высшего сорта - факт. Калорийность - 440 ккал на 100г. Ровно такая же, как и у «обычного» печенья. То есть, едим, просто учитываем ккал. То же самое - с raw- десертами. Все сыроедческие сладости весьма калорийны (там орехи, сухофрукты, масла)
⠀
Не все «фитнес», что так называется 😁🙈Даже если печенье реально «фитнес», оно хорошо в меру☝🏼
⠀
2 минуты
27 октября 2023