933,4 тыс подписчиков
Картофельная запеканка КАК В ДЕТСТВЕ мама научила теперь так готовлю для своих детей.
Помню ее с детства мама готовила ее с фаршем и просто с мясом, сегодня покажу вариант как приготовить с курицей. Очень вкусная, сочная и ароматная!
Рецепт:
Картофельная запеканка:
Фарш - 800г
Соль - 1/2ч.л.
Черный перец - по вкусу
Луковица – 1шт
Майонез - 2ст.л.
Сметана - 2ст.л.
Картофель - 1 кг
Сливочное масло - 50г
Молоко - 300мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нам потребуется фарш, можно взять уже готовый. Одну луковицу порежем кубиками
Берём противень, смазываем растительным маслом, размер моего противня 31,5 см х 25 см, распределяем равномерно весь фарш. Сверху распределяем лук, смазываем сметаной смешанной с майонезом (1ст.л сметаны + 1ст.л майонеза)
Отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут, чтобы мясо начало румяниться.
Этим временем ставим варить картофель до готовности, затем превращаем его в пюре, добавляем сливочное масло и молоко.
Достаём из духовки противень с фаршем, сверху кладём картофельное пюре, разравниваем.
Смазываем сметаной смешанной с майонезом (1ст.л сметаны + 1ст.л майонеза), делаем узор при помощи вилки
Отправляем в разогретую духовку и готовим до того момента когда зарумянится верх, при 200 градусах минут 15-20, ориентируйтесь по своей духовке.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...026
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬
1 минута
28 октября 2023
5663 читали