50 подписчиков
👤 Согревающие чаи: от холода и простуд 🫖🍵🔥
Давайте скажем откровенно, что на улице дубарина! Мало того что 0 градусов, так еще и ветер на все -10. Обычный кофеек тут уже не вывезет: нужны витаминки, травки, чтоб не заболеть, да и сладенькое с мороза залетает на ура! 😋❄️
Я, безусловно, предпочитаю, когда чай без чая делается из свежих ягод и фруктов с мëдом / сиропом топинамбура вместо сахара и цельными травами и специями. Но городской ритм жизни и цены на аренду заставляют кофейни и рестораны "экспериментировать". 🙈
В ход могут идти пюре, чайные топпинги или сиропы, молотые специи, белый сахар и тд. И в ряде случаев нормальный горячий чай может быть водянистым и совсем не вкусным, хотя так может выйти и в случае с натуральным рецептом, если руки не из того места или качество сырья не очень. 🤷♂️
На что я обращаю внимание: густота и однородность, уровень кислотности и сладости, наличие вкусных специй, цельных фруктов, комфортная температура и плотный удобный стакан большого объëма (в идеале от 0,4л). 👍✅
#АлександрКиселев #Чай #Кофе
Около минуты
26 октября 2023