28 подписчиков

Автор рецепта: Дядя Коля

Давайте приготовим "Деревенскую гречку с тыквой и грибами" 🍽

Ингредиенты:

• 200 г гречки

• 1 средняя тыква, очищенная и нарезанная кубиками

• 150 г свежих грибов, порезанных

• 1 луковица, мелко нарезанная

• 2 зубчика чеснока, измельченные

• 500 мл куриного бульона

• 2 ложки растительного масла

• Соль и перец по вкусу

• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Промойте гречку в холодной воде. Затем варите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.

2. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.

3. Добавьте грибы и обжаривайте их до золотистой корочки.

4. Положите в сковороду тыкву, обжаривайте все вместе на среднем огне до тыква не станет мягкой.

5. Влейте куриной бульон и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Добавьте в сковороду гречку, тщательно перемешайте все ингредиенты. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита! 🍽

#рецепты #дядя_коля #дядя_коля_рецепты #без_мяса #что_на_ужин #bluewillow

Около минуты

26 октября 2023