256 подписчиков
Про кофе актуалочка.
В 2021 году Европейская ассоциация кардиологов включила кофе в число напитков, обладающих умеренной ПОЛЬЗОЙ для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Выявили снижение риска смертности от всех причин и снижения риска заболеваемости некоторыми видами рака.
То есть кофе сейчас общепризнан как напиток ПОЛЕЗНЫЙ для профилактики ССЗ - та область, где чаще всего его наоборот демонизируют.
Еще мы знаем о том, что кофе влияет на глюкозу крови.
Действительно, временный эффект от употребления кофе - это изменение гликемической реакции в худшую сторону.
Но хронические изменения (длительные и регулярные) все 100% исследований по этому вопросу показывают, что регулярное употребление кофе снижает резистентность к инсулину, те улучшает чувствительность клеток к инсулину. И этот эффект настолько доказан, что рекомендуется всем лицам, имеющим риск развития диабета или уже имеющим диабет, регулярно употреблять 3-4 чашки кофе, потому что эффект очень выражен. Это один из самых доказанных эффектов употребления кофе, хотя временные изменения и негативны.
По влиянию на ЖКТ что мы имеем на 2023 год с точки зрения доказательной медицины:
Употребление кофе
- стимулирует секрецию желчевыводящих путей
- стимулирует выделение желудочного и поджелудочного сока (те выработку пищеварительных ферментов)
- стимулирует перистальтику кишечника (волнообразные движения для лучшего продвижения пищевого комка)
- является эффективным средством профилактики рака печени.
Все остальные моменты, как положительные, так и отрицательные, все еще являются спорными. То есть нет однозначных данных, говорящих, что в других областях работы ЖКТ кофе полезен или вреден. Поэтому любые заявления будут спекулятивными.
Обратите внимание, что речь идет только о кофе. Худеющие, не набрасывайтесь на 3-4 латте, с которыми вы выпьете 1л молока, про сиропы я вообще молчу. Надеюсь, это очевидные аспекты. Так же как и то, что капучино не поможет при инсулинорезистентности.
Для тех, кому интересно разобраться с молоком и всеми молочными продуктами+растительными аналогами, в комментариях оставлю ссылку на свой молочный курс с самыми актуальными обзорами всего молочного без мракобесия.
#кофе #кофеин #кофевред #кофепольза #пользаивредпродуктов #нутрициолог #яхудею #какпохудеть
1 минута
26 октября 2023