АРГЕНТИНСКАЯ КУХНЯ. БАНАНОВЫЙ РИС🍽

Банановый рис - экзотическое, но достаточно простое в приготовлении блюдо, пришедшее к нам из Южной Америки. В том числе его очень любят подавать и в Аргентине и Венесуэле. Банановый рис в этих странах едят и как основное блюдо, и как гарнир.

Прекрасно подойдет для любителей экзотики, а также для тех кто решил разнообразить свой привычный рацион.

✅Ингредиенты:

Рис - 1 стакан;

Сливочное масло - 1 ст.л.;

Банан - 2 шт.;

Перец черный молотый - 10 г.;

Петрушка - 20 г.;

Соль - по вкусу;

Растительное масло - 1 ч.л.

✅Способ приготовления:

1. Готовим все продукты из списка ингредиентов. Бананы рекомендуется брать зеленые, так как они не развалятся при обжарке. Рис лучше брать пропаренный, длиннозерный. Если вы предпочитаете диетические блюда - используйте для обжарки бананов только растительное масло;

2. Промываем рис и отвариваем его в кипящей подсоленной воде до готовности. Время варки в каждом случае индивидуально. В конечном итоге рис должен получиться рассыпчатым;

3. Очищаем бананы и нарезаем их крупными кружочками. Следим, чтобы кусочки не были слишком тонкими;

4. Сковороду ставим на огонь, добавляем сливочное и растительное масла и даем им прогреться. Бананы выкладываем на сковороду в один слой, обжариваем на сильном огне не более 1 минуты с каждой стороны;

5. Берем готовый рис, даем ему стечь в дуршлаге, затем кладем в миску и добавляем половину обжаренных бананов. Вторая половина понадобится нам для украшения готового блюда;

6. Зелень петрушки моем, сушим и очень мелко нарезаем;

7. К рису и бананам добавляем черный молотый перец и петрушку. Готовое блюдо тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита!😋

АРГЕНТИНСКАЯ КУХНЯ. БАНАНОВЫЙ РИС🍽 Банановый рис - экзотическое, но достаточно простое в приготовлении блюдо, пришедшее к нам из Южной Америки.

1 минута

2 ноября 2023