5702 подписчика
Давайте знакомиться!
Меня зовут Лиза и выпечка - одно из моих хобби, в котором мне интересно развиваться профессионально.
Всё началось с бабушкиной кухни, где я завороженно наблюдала за таинством просеивания муки - сито в больших руках бабушки делает круг за кругом, и мука слой за слоем неспешно покрывает деревянный стол ...
20 лет спустя: работа в кафе и пекарнях Лондона - британские, итальянские, арабские и греческие десерты, французские круассаны, австрийские штрудели, беседы за чашкой кофе с опытными кондитерами ...
Спустя ещё 10 лет: корочки повара-кондитера в России, авторские торты на заказ и мечта о собственной кондитерской, которая пока так и остаётся мечтой.
Сейчас работаю над книгой и пеку - в свободные минуты и когда их совсем нет.
Спасибо, что зашли :)
Будем знакомы!
Около минуты
26 октября 2023
783 читали