384 подписчика
Еще один наш полезный хлеб “БЛАГО” - с тмином и кориандром
⠀
Пряный заварной ржано-пшеничный хлеб с пикантным вкусом на живой закваске.
⠀
⭐Благодаря длительному поднятию ржаного заквасочного теста, использованию обдирной муки и живых заквасок, хлеб богат:
- бета-каротином, калием, кальцием, фосфором, железом;
- витаминами группы B, витаминами E, K, C.
⠀
Изготавливается по классическим опарным технологиям. Полный цикл изготовления такого заварного хлеба занимает более 17 часов. Постный продукт.
⠀
Выпекается в печи на каменном поду.
⠀
Такой хлеб:
- нормализует обмен веществ;
- благотворно воздействует на нервную систему;
- способствует концентрации внимания;
- необходим людям, страдающим анемией;
- снижает аппетит, т.к. стимулирует работу желудочно кишечного тракта и пищеварительные процессы.
⠀
🔅Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная 1/с, мука ржаная обойная, солод ржаной ферментированный, кориандр молотый, семена тмина, соль, сахар белый, масло подсолнечное Масса нетто, кг – 0.4
Обязательно попробуйте! Заказать можно в сервисах Яндекс.Лавка и Самокат
Около минуты
6 ноября 2023