Не знаете, что приготовить на завтрак?
Просто вы ещё не пробовали еврейскую ШАКШУКУ! 🤤🎉
Нежнейшее, сочное, яркое сочетание, казалось бы, таких простых продуктов...
Из чего же готовится это чудо?🍳🍅
(Порции на 2 персоны)
___________________________
Яйца 4шт
Помидоры 1шт
Лук перьями 150 гр
Укроп 100 гр
Шпинат (при желании)
Чеснок 2-3 зубчика
Соль
Перец
Специи (по вкусу)
Подсолнечное масло
Способ приготовления:
Предварительно вымойте овощи и зелень, очистите чеснок. Положите помидоры в морозильную камеру на 3-5 минут. Так их будет гораздо проще резать потом.
Разогрейте сковороду и налейте на неё 5-7 грамм подсолнечного масла. Разбейте на сковороду 4 яйца и накройте крышкой. Убавьте газ до среднего уровня. Пока яйца жарятся, тонко порежьте помидоры кольцами. Отправьте помидоры в сковороду, не забудьте накрыть её крышкой. Порежьте зелень (не слишком мелко), натрите чеснок на мелкой тёрке, добавьте 5 грамм подсолнечного масла и специи по вкусу, немного перемешайте, чтобы образовался своеобразный сок. Добавьте смесь к яйцам с помидорами. Добавьте соль по вкусу и потомите блюдо под крышкой около 2 минут. Выключайте газ, ваша вкуснейшая ШАКШУКА на завтрак ГОТОВА!
Около минуты
26 октября 2023