45 подписчиков
Вдовы Клико или Моэта
Благословенное вино
В бутылке мерзлой для поэта
На стол тотчас принесено.
Готовя экскурсию по французскому Петербургу, я нашла любопытную информацию именно об этих марках шампанского и их истории любви с Россией.
В 1805 году "La veuve Clicquot" продала 109 508 бутылок, из них треть была экспортирована в Россию, что сделало нашу страну рынком номер 1. За год до этого доля России составляла всего 9%.
Традиционно в Россию поставлялось шампанское двух марок, как раз Вдовы Клико и Моэта. Экспорт прекратился в 1812 году. Но владельцы винных домов сразу стали искать возможность вернуться на российский рынок. Моэт действовал через связи, он лично дружил с графом Толстым и угощал Александра I своим шампанским в Эперне. А вдова Клико, не дожидаясь отмены санкций, отправила на голландском судне 10350 бутылок в Россию. Действительно, к тому моменту, как корабль пришёл в Петербург, санкции были сняты, вдова оказалась первой и смогла назначить заоблачную цену, 12 рублей за бутылку, сейчас это 280 евро. 12 августа 1814 она отправила ещё одну партию, 12780 бутылок. Вскоре подоспел и Моэт. Несмотря на конкуренцию, компании договорились о том, чтобы не занижать цену.
Роскошь для одного поколения становится необходимостью для следующего. В России шампанское стало большим, чем просто напиток, а именно символом утонченности, аристократии, успеха и элитарности.
Поставки Вдовы Клико росли, в 1830 году в Россию было продано 169190 бутылок. Да и сама её компания стала золотой, как игристый напиток, благодаря торговле с Россией.
❓Вдова Клико пошла ещё дальше и изменила рецепт напитка в соответствии с русскими вкусами. Угадайте, что она сделала? Первый правильно ответивший получит мой новый чеклист о том, как рассказывать о цифрах, количествах и тенденциях.
UPD: Победитель уже найден. Подробный ответ - завтра.
❗️У меня много подобных историй о связях наших стран, и 29 октября в 13 часов проведу экскурсию по Французскому Петербургу, запись личным сообщением.
1 минута
26 октября 2023