Найти тему
5028 подписчиков

❗ГОТОВИМ ВИТАМИННУЮ БОМБУ❗


✅Я предлагаю вам сегодня сделать одно мега вкусное корейское блюдо - КИМЧИ На свой лад

На родине эту закуску едят ежедневно, укрепляя иммунитет и здоровье, ведь в составе есть имбирь, чеснок и острый перчик 🌶

Как раз это нам и нужно👍

Да, в оригинале оно готовится из пекинской капусты 🥬 но я пошёл на небольшой эксперимент и сделал из белокочанной, ведь найти её можно абсолютно в любом магазине, да и цена доступнее 👍

➡️Вот полный список ингредиентов:

-Капуста 1 кг
-Морковь 100 г
-Острый перец 1 ч.л.
-Мука 1 ч.л.
-Соль 1/3 ч.л.
-Соевый соус 2 ч.л.
-Чеснок 3-4 зубчика
-Имбирь 1-2 ч.л.
-Лук зеленый 3-5 стрелок.
-Кунжутные семечки 2-3 ч.л.

Если острое не очень любите, можно половину острого перца заменить паприкой✅

Готовим🔥

1️⃣ Смешиваем муку с паприкой.
Чеснок натираем на терке
Имбирь мелко режем или натираем на терке.
Лук режем по 3-4 см

2️⃣ Смешиваем все специи, чеснок, имбирь.
Добавляем немного воды и соевый соус

3️⃣ Капусту и морковь режем тонкой соломкой.
Смешиваем все вместе, даем настояться 30-60 минут, а лучше 3-4 часа

В конце отжимаем лишнюю воду, ГОТОВО!
Ешьте с мясом, птицей, или просто с хлебом, будет очень вкусно 😋

💥Ну и хотя бы 50-100г этого блюда в день сделают ваш иммунитет НЕПРОБИВАЕМЫМ этой холодной осенью
1 минута