28 подписчиков
Сырные лепешки на кефире.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 100 г сливочного масла
- 100 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соды
- соль по вкусу
Инструкции:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. В большой миске смешайте муку с содой и солью.
3. Добавьте кефир и яйцо в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте.
4. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто.
5. Тертый сыр также добавьте в тесто и хорошо перемешайте.
6. Поставьте сковороду на огонь и нагрейте ее.
7. Вылейте немного оливкового масла на сковороду и распределите его по поверхности.
8. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на сковороду и распределите его в форме лепешек.
9. Жарьте лепешки на среднем огне, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.
10. Готовые сырные лепешки уберите с огня и дайте им немного остыть перед подачей.
Готовые сырные лепешки на кефире отлично подойдут в качестве закуски или дополнения к салатам и супам. Приятного аппетита!
Около минуты
25 октября 2023