21,2 тыс подписчиков
Главный вопрос к вареным яйцам – как их чистить так, чтоб они нормально чистились. Вот сразу много техник, которые можно применять отдельно, или все одновременно:
Варить яйца комнатной температуры;
Класть яйца не в холодную, а в кипящую воду;
Протыкать дырочку в тупом конце яйца;
Сварившееся яйцо мгновенно остужать в холодной воде со льдом;
Не варить суперсвежие яйца – им должно быть где-то 7-10 дней;
Размять полностью всю скорлупу и чистить яйцо под струей воды.
Около минуты
25 октября 2023