43 подписчика
Шла в магазин за капустой, купила 🎃 тыкву
Хотела капусту квасить, а вместо этого тыквенно-банановый брауни сделала.
Капуста слишком большая оказалась, у меня такой тары нет ее квасить. А тыковка такая маленькая аккуратненькая лежала, вот я ее и прихватила.
Сначала думала бисквитный пирог сделать, но потом решилась на брауни, ибо дочь увидит тыкву в бисквите и есть не станет. А шоколадный кексик на ура залетит!
Итак, что нам надо?
Тыква - 500 грамм
4 яйца куриных
Какао-порошок 5 ст. л
Мука (у меня рисовая) 5 ст. л, по факту я сыпанула еще одну, мне показалось сильно жидко
Разрыхлитель 1 ч.л.
Банан 2 шт
Сахар или заменитель по вкусу
Специи тоже на ваш вкус - у меня чайная масала, кардамон и корица, чуток ванилина.
Готовим вкусняшку
Тыкву запекаем или отвариваем, чтобы взбить потом блендером.
К взбитой тыкве добавляем все ингредиенты, перемешиваем. Я банан решила не блендерить, а порезала кружочками и добавила в тесто уже в форме.
Выпекаем в духовке при t 180 C, минут 30-40. Форму смазываем маслом или выкладываем пергаментом. Главное не передержать, иначе будет резиновый ☺️
У меня сегодня была микроволновка, пока с духовкой новой не разобралась. Но, получилось все равно вкусно.
#матьготовит #рецепты #пп
1 минута
24 октября 2023