Найти тему
171,2 тыс подписчиков

Можно подумать, что французы взяли наши русские гренки — и назвали каким-то непотребным словом! Но на самом деле — возможно, это мы заимствовали это простое блюдо, название которого переводится как «потерянный хлеб». То есть это черствый хлеб, которому дали вторую жизнь. Это — основа, а дополнить ее можно чем угодно: и ягодами, и соленой карамелью, и шоколадом, и мороженым.

Пан-пердю
🍽️ 2порция ⏰ 10мин

Ингредиенты:
Хлеб для тостов - 4 куска
Куриное яйцо - 1 штука
Сахар - 25 г
Молоко - 300 мл
Ванильный экстракт - 1/2 чайные ложки
Соль - щепотка
Сливочное масло - 20 г
Сахарная пудра -по вкусу

Инструкция:
1. Взбить яйцо с молоком, ванильным экстрактом, солью и сахаром до однородной массы.
2. В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне, обмакнуть по одному кусочку хлеба в яичную смесь и обжарить по паре минут с каждой стороны. Выложить тосты на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
3. Готовые тосты посыпать сахарной пудрой и тут же подавать.
Можно подумать, что французы взяли наши русские гренки — и назвали каким-то непотребным словом!
Около минуты
621 читали